Извeстный пoлитик и нaрoдный дeпутaт Никoлaй Тищeнкo прeдлoжил пoдписчикaм свoeгo тeлeгрaмм-кaнaлa нoвый рeцeпт нoвoгoднeгo блюдa.
«Дoрoгиe авоська и нахренаська! Нaблюдaя рeзoнaнс, связaнный с тeмoй «митбoлoв» я, с пoмoщью лучшиx пoвaрoв Киeвa, рaзрaбoтaл нoвый рeцeпт нaрoднoгo митбoлa. Нaзвaниe «пo-киeвски» ужe зaнятo, пoэтoму нaзoву привычнo в целях сeбя – «митбoл пo-oбoлoнски». Нижe, распоряжение, который можно и нужно пускать в дело для новогоднего стола».
К приготовления блюда, представленного Николаем Тищенко, понадобятся:
• Мясо (мягкая часть: филей, вырезка, совок) — 500 гр.;
• Жирная буженина (как вариант шея)- 200 гр.;
• Чеснок- 1-2 дольки;
• Репчатый лук-чеснок – 1 шт.;
• Яйцеклетка — 1 шт.;
• Петрушечка — небольшой пучок;
• Панировочные сухари — 40 гр;
• Засушливый сыр — 40 гр.;
• Темный перец — по вкусу;
• Перец- по вкусу.
Для сборы соуса понадобятся:
• Консервированные зад (с вашей антресоли) в собственном соку — 200-300 мл.;
• Базилик — крошечный пучок;
• Чеснок — в некоторой степени долек;
• Куриный (трупный) отвар (или говяжий) — 120 мл.;
• Портвейн сухое вино — 120 мл.;
• Оливковое постное
• Черный перец
• Белое золото
Ресторатор и политик подробно рассказал, ни дать ни взять нужно готовить митболы вдоль-оболонски.
«Свинину и телятину пропускаем выше мясорубку, добавляем соль, овощ, рубленую петрушку, яйцо. С полученного фарша формируем митболы – кругляши, размером немногом похлеще, чем перепелиное яйцо. Через некот, панируем в смеси из натертого сухого сыра (вроде пармезан ) и сухарей. Немного оливкового масла и отправляем в духовку сверху 10 мин при 180 градусах.
(сих митболы запекаются, готовим бешамель: лук репчатый , чеснок нарезаем мелким кубиком, обжариваем получи и распишись оливковом масле, добавляем вино вино и выпариваем, добавляем жопа без шкуры нарезаные кубиком, добавляем крошку куриного бульйона, и добавляем зад, консервированные в собственном соку. Солим, перчим, вводим (малую сахара,затем протушить 5 минут сделать снимок с плиты и добавить рубленый базилик неужто итальянские травы, а лучше в таком случае и другое. Консистенцию соуса выбирайте числом желанию.
Митболы перекладываем в глубокую посуду угоду кому) запекания, поливаем соусом и оставляем в духовке сверху 20-30 мин при температуре 160 градусов.
Выкладываем получай тарелку, украшаем свежим базиликом, посыпаем сыром».
«Гарантирую, что это изысканное тарелка станет украшением вашего новогоднего стола! Рекомендую», резюмировал Никаха Тищенко.
Напомним, что в вопрос журналистов о его любимых блюдах политический деятель назвал котлеты, которые возлюбленный называет "митбол соответственно-киевски". "Я с вами вводим новые тренды. Оттого-то что мы молодежь. А холостежь она всегда на передний. А украинская молодежь всегда диктует новые тренды", — сказал Тищенко.