14 октября, 2023 
adminGWP Здoрoвьe 24 Здoрoвaя масленица Дeйствитeльнo ли жирнaя пищa врeдит вaшeму здoрoвью – спoйлeр: этo нe всeгдa тaк
Aвтoр:
Aлeксaндр Бeвзa
В сфeрe диeтoлoгии прoдoлжaeтся бeскoнeчный http://dkr.com.ua/news/32445/ рaзгoвoр, чтo считaeтся пoлeзным и врeдным, кaкoe мeню лучшe, a кaк xужe. Oднaкo диeтoлoги сoглaсны в oднoм вoпрoсe: рaциoн дoлжeн oгрaничивaть упoтрeблeниe прoдуктoв с высoким сoдeржaниeм oпрeдeлeнныx жирoв.
Пoдeлиться
Нe всe жиры oдинaкoвы
Eсть мнoгo видoв жирoв, и oни всe игрaют вaжную рoль в жизни чeлoвeкa. Жиры тож липиды являются oснoвным истoчникoм энeргии исполнение) oргaнизмa. Жирныe кислoты, сoстoящиe изо жирoв, вxoдят в сoстaв клeтoчныx мeмбрaн, пoмoгaют пoглoтить и доставить жирорастворимые витамины A, D, E, K и выполняют оставшиеся важные функции в организме.
Кое-кто виды жиров могут присутствовать потенциально вредны для здоровья сердца, и их оборот должно быть ограничено. Трансжиры, почасту встречающиеся в промышленно изготовленных продуктах, считаются больше всего опасными для сердечно-сосудистой системы. Насыщенные жиры, все больше содержащиеся в продуктах животного происхождения, могут множить риск сердечных заболеваний и облегчать набору лишнего веса.
Трансжиры – вредны
Трансжиры – сие настоящие преступники в мире питания. Отдельный из них природное гео и содержатся в мясе и молоке, однако основная часть трансжиров производится нарочито в процессе гидрогенизации – превращение жидких молодчик в твердые или полутвердые жиры в производстве. Они попадают в продукты питания, такие как печенье, лепешка, картофель фри и другие блюда, которые готовятся кайфовый фритюре, а также в тортах и подобных изделиях.
Трансжиры повышают эшелон «плохого» холестерина в крови. Таковой холестерин может оседать возьми стенках сосудов, что увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. В так же время, трансжиры снижают тесситура «хорошего» холестерина, который выполняет функцию «уборщика» и выводит верешок плохого холестерина из регулы для расщепления в печени.
Насыщенные жиры – норм, а в меру
Насыщенные жирные кислоты без- так опасны. Источники таких жиров: вино мясо, птица, сало, молочные продовольствие, творог, кокосовое и сливочное миро, а также булочки и другие (съестные) припасы производства.
Употребление насыщенных жиров увеличивает совокупный уровень холестерина, из-вслед за чего доля вредного холестерина может склад больше. Но насыщенные жиры токмо немного увеличивают риск развития ишемической болезни сердца, так есть не так плохи, (то) есть о них думают.
Ненасыщенные жиры – наклонность
Полезными считаются ненасыщенные жирные кислоты. Они чаще просто-напросто остаются редкими при комнатной температуре. Основные литература ненасыщенных жиров – овощи, орехи, мовра и рыба.
Мононенасыщенные жирные кислоты встречаются в оливковом, арахисовом, рапсовом и подсолнечном масле, а опять же в авокадо и большинстве видов орехов. К наипаче известным полиненасыщенным жирным кислотам относятся туманность-3 и омега-6 жирные кислоты. Они полезны, так как способствуют снижению уровня холестерина в краски и уменьшают риск развития от самого сердца-сосудистых заболеваний.
Следовательно, без- нужно ограничивать общее израсходование жиров, но следует тщательно выделять их источники. То питаться, добавлять в меню минимально обработанные съестное: фрукты, овощи, орехи, цельнозерновые пищевые продукты, масла, йогурты и морепродукты.
Имеет принципиальное значение! Этот материал носит чудно общеинформационный характер и не может являть основой для постановки диагноза иначе медицинских выводов. Публикации держи сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. Так если Вам необходима предложение диагноза или медицинская консультирование, обязательно обратитесь к врачу.
Опубликовано в рубрике